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济南俊安国学

南无阿弥陀佛——闻者必当成佛

 
 
 

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【引用】甜蜜蜜  

2011-10-30 17:56:09|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自馨然《甜蜜蜜》

                           南方的秋冬交替

                            天气总是无常

                          早晚算是秋风习习

                          午间却常是夏日炎炎

                             举目望去

                         人们的穿着迥然不同

                      长裙飘逸的  秋衫仔裤的 风衣紧裹的

                      吃的 那更是萝卜青菜  各有所爱了

                        嗯  这个季节  俺喜欢这个 

                        ---- 去燥润心  还养颜 甜蜜蜜 - 馨然 -   馨然

 

 甜蜜蜜 - 馨然 -   馨然

 
 
甜蜜蜜 - 馨然 -   馨然
 
 
甜蜜蜜 - 馨然 -   馨然
 
 
甜蜜蜜 - 馨然 -   馨然
 
                    
材料:
芋头、西米、冰糖、椰子奶、蜜豆、黄珍珠黑珍珠(做珍珠奶茶用的)

做法:
1、锅内烧一锅水,沸腾时倒入西米,煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟,西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)
2、 黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮(分开煮),时间是20分钟
3、把煮好的西米倒入冷纯净水中稍后捞出
4、芋头去皮洗净后切成丁,锅倒入清水放入芋头、冰糖、煮至芋头软烂,放蜜豆再煮5分钟,最后倒入椰子奶搅拌均匀,煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
建议:
煮西米需要用滚水,用滚水煮出的西米圆润而且口感更有弹性。如果用冷水煮西米,不易熟并且容易烂不成型,
西米煮10分钟后熄火焖10分钟可使西米完全熟透并且节能,此款可热食、凉食,味道都很好,特别适合在干燥的秋季食用。

             (纯属胡乱捣鼓,但感觉不错)
 
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